میکسر اسپیرال خمیر

میکسر اسپیرال سپه کار :

استیل 304 :

در دستگاه اسپیرال سپه کار جنس پارو، دیگ، حفاظ و کلیه قطعاتی که با خمیر در تماس هستند، استنلس استیل ۳۰۴ می‌باشد. این مورد علاوه بر رعایت بهداشت، باعث افزایش دوام و طول عمر مخلوط کن اسپیرال می‌شود.

سیستم انتقال قدرت دوگانه :

بر خلاف اغلب میکسر های اسپیرال، دستگاه اسپیرال سپه کار دارای سیستم انتقال قدرت دوگانه می‌باشد که منجر به افزایش طول عمر قطعات دستگاه می‌شود. علاوه بر آن، با امکان کاهش سرعت پاروی دستگاه تا حد استاندارد فراهم می‌شود. این موضوع با حداقل کردن تغییرات دمایی، باعث ایجاد فضای مناسب تر برای فعالیت مخمر و تهیه نانی با پوکی مناسب خواهد شد.

دو سرعت برای پارو :

میکسر اسپیرال سپه کار مجهز به یک موتور دو دور برای پارو می‌باشد. دور اول که همان دور کند دستگاه است، برای مخلوط کردن اولیه آرد و آب استفاده می‌شود. پس از آن دور دوم دستگاه با سرعت بیشتر عملیات مخلوط کردن خمیر را انجام می‌دهد.

دو تایمر :

دستگاه مجهز به دو تایمر جهت اتوماتیک کردن فعالیت دستگاه می‌باشد. تایمر اول که با شروع دور کند دستگاه فعال می‌شود، به صورت خودکار پس از پایان زمان تعیین شده دور تند دستگاه را فعال می‌کند. تایمر دوم نیز پس از گذشت زمان تنظیم شده، دستگاه را خاموش می‌کند.

چرخش دیگ :

چرخش دیگ در میکسر اسپیرال به وسیله یک موتور جداگانه انجام می‌شود و قابلیت چرخش در هر دو جهت را داراست. به طور معمول جهت چرخش دیگ موافق با جهت چرخش پارو خواهد بود. ولی برای مخلوط شدن کامل موادی که در ته دیگ قرار دارند، نیاز است دیگ برای مدت کوتاهی در جهت عکس بچرخد. در خمیر گیر اسپیرال سپه کار این کار به صورت خودکار انجام می‌شود.

ویژگی ها :

• دیگ و پاروی استنلس استیل
• حفاظ استنلس استیل
• دو عدد تایمر برای تغییر سرعت و پایان کار
• حرکت معکوس دیگ
• حرکت لحظه‌ای دیگ
• دو سرعت برای پارو
• رنگ استاتیک

 مشخصات فنی مدل 20-12 :

میکسر قنادی 20 لیتری

یکی از پر کاربرد ترین دستگاه ها که در کارگاه های قنادی استفاده می شود ، میکسر قنادی است . از میکسر قنادی در کارگاه های قنادی جهت مخلوط کردن انواع خمیر ، خامه و تخم مرغ استفاده می شود و در رستوران ها و فست فود ها جهت تهیه خمیر پیتزا ، تهیه سس و مخلوط کردن گوشت کاربرد دارد .

میکسر قنادی  12-20  مناسب کار در کارگاه های قنادی ، رستوران ها ، هتل ها ، آموزشگاه ها و فست فود ها می باشد . 

میکسر 12-20 دارای دو عدد مخزن 12 لیتری و 20 لیتری می باشد که شما با مخزن 12 لیتری می توانید از 3 الی 5 کیلو گرم و با مخزن 20 لیتری از 5 الی 8 کیلوگرم انواع خمیر و خامه را تهیه کنید . 

متعلقات میکسر قنادی 20 لیتری عبارتند از :

• دو عدد ظرف استیل از الیاژ 304 با ضخامت 2 میلی متر یک عدد با ظزفیت 20 لیتر و یک عدد با ظرفیت 12 لیتر
• شش عدد همزن استیل ، سه عدد همزن 12 لیتری و سه عدد همزن 20 لیتری                

مزایای دستگاه میکسر قنادی 20 لیتری :

• مخلوط کردن سریع مواد از حجم 3 کیلوگرم الی 8 کیلوگرم
• تمامی قطعاتی که به طور مستقیم با مواد غذایی سر و کار دارند از جنس استیل 304 می باشند
• جنس بدنه از اهن است که دارای پوشش رنگ الکترواستاتیک می باشد
• دستگاه میکسر قنادی 12-20 مجهز به حفاظ ایمنی می باشد.

مشخصات فنی مدل 50 لیتری :

میکسر قنادی 50 لیتری

یکی از پر کاربرد ترین دستگاه ها که در کارگاه های قنادی استفاده می شود ، میکسر قنادی است . از میکسر قنادی در کارگاه های قنادی جهت مخلوط کردن انواع خمیر ، خامه و تخم مرغ استفاده می شود و در رستوران ها و فست فود ها جهت تهیه خمیر پیتزا ، تهیه سس و مخلوط کردن گوشت کاربرد دارد. یکی از پر کاربرد ترین دستگاه ها که در کارگاه های قنادی استفاده می شود ، میکسر قنادی است . از میکسر قنادی در کارگاه های قنادی جهت مخلوط کردن انواع خمیر ، خامه و تخم مرغ استفاده می شود و در رستوران ها و فست فود ها جهت تهیه خمیر پیتزا ، تهیه سس و مخلوط کردن گوشت کاربرد دارد.

میکسر قنادی 50 لیتری مناسب کار در کارگاه های قنادی ، رستوران ها ، هتل ها و فست فود ها می باشد

متعلقات میکسر قنادی 50 لیتری عبارتند از :

• دو عدد ظرف استیل از الیاژ 304 با ضخامت 2 میلی متر 
• سه عدد همزن استیل

مزایای دستگاه میکسر قنادی 50 لیتری :

• مخلوط کردن سریع مواد از حجم 10 کیلوگرم الی 20 کیلوگرم 
• تمامی قطعاتی که به طور مستقیم با مواد غذایی سر و کار دارند از جنس استیل 304 می باشند 
• جنس بدنه از اهن است که دارای پوشش رنگ الکترواستاتیک می باشد
• دستگاه میکسر قنادی 50 لیتری مجهز به حفاظ ایمنی می باشد

میکسر اسپیرال مدل 70 لیتری :

میکسر قنادی 70 لیتری

یکی از پر کاربرد ترین دستگاه ها که در کارگاه های قنادی استفاده می شود ، میکسر قنادی است . از میکسر قنادی در کارگاه های قنادی جهت مخلوط کردن انواع خمیر ، خامه و تخم مرغ استفاده می شود و در رستوران ها و فست فود ها جهت تهیه خمیر پیتزا ، تهیه سس و مخلوط کردن گوشت کاربرد دارد.

میکسر قنادی 70 لیتری مناسب کار در کارگاه های قنادی ، رستوران ها ، هتل ها و فست فود ها می باشد.

متعلقات میکسر قنادی 70 لیتری عبارتند از :

• دو عدد ظرف استیل از الیاژ 304 با ضخامت 2 میلی متر
• سه عدد همزن استیل
• یک عدد ترولی حمل ظرف

مزایای دستگاه میکسر قنادی 70 لیتری :

• مخلوط کردن سریع مواد از حجم 15 کیلوگرم الی 30 کیلوگرم
• تمامی قطعاتی که به طور مستقیم با مواد غذایی سر و کار دارند از جنس استیل 304 می باشند
• جنس بدنه از اهن است که دارای پوشش رنگ الکترواستاتیک می باشد.

میکسر اسپیرال مدل 110 لیتری :

میکسر قنادی 110 لیتری

یکی از پر کاربرد ترین دستگاه ها که در کارگاه های قنادی استفاده می شود ، میکسر قنادی است . از میکسر قنادی در کارگاه های قنادی جهت مخلوط کردن انواع خمیر ، خامه و تخم مرغ استفاده می شود و در رستوران ها و فست فود ها جهت تهیه خمیر پیتزا ، تهیه سس و مخلوط کردن گوشت کاربرد دارد.

میکسر قنادی 110 لیتری مناسب کار در کارگاه های قنادی ، رستوران ها ، هتل ها و فست فود ها می باشد

متعلقات میکسر قنادی 110 لیتری عبارتند از :

• دو عدد ظرف استیل از الیاژ 304 با ضخامت 2 میلی متر
• سه عدد همزن استیل
• یک عدد ترولی حمل ظرف

مزایای دستگاه میکسر قنادی 110 لیتری :

• مخلوط کردن سریع مواد از حجم 25 کیلوگرم الی 40 کیلوگرم
• تمامی قطعاتی که به طور مستقیم با مواد غذایی سر و کار دارند از جنس استیل 304 می باشند
• جنس بدنه از اهن است که دارای پوشش رنگ الکترواستاتیک می باشد
• دستگاه میکسر قنادی 110 لیتری مجهز به حفاظ ایمنی می باشد